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Lasagne alla Bolognese

/Lasagne alla Bolognese

Lasagne alla Bolognese



Step 1

Preparare un trito di sedano, carote e cipolla e sfriggerlo in olio.

Step 2

Aggiungere la carne trita e far rosolare per 5 min.

Step 3

Aggiungere i pomodori pelati precedentemente frullati. Cuocere il tutto per 20-25 min e ottenere una salsa molto fluida.

Step 4

Prendere una teglia da forno, coprire il fondo con la salsa e comporre la teglia alternando ogni strato di pasta secca con mozzarella, abbondante salsa bolognese e formaggio grattugiato. Fate circa 4 strati e insaporite l’ultimo solo con salsa e formaggio grattugiato.

Step 5

Lasciare riposare per pochi minuti le lasagne condite prima di infornarle in forno già preriscaldato a 200°C per circa 30-35 minuti.

Chef BestFood

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Ingredienti

  • 500 grammi Lasagne alla bolognese
  • 1 Cipolla
  • 50 grammi Grana padano grattugiato
  • 100 grammi Carote
  • 300 grammi Mozzarella di mucca
  • 300 grammi Carne bovina tritata
  • 100 grammi Sedano
  • 500 grammi Pomodori pelati
  • 50 grammi Olio extravergine di oliva
  • q.b. Sale e Pepe

Pronta in

65 min

Difficoltà

Semplice

Fattori Nutrizionali

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